中国十大名茶是西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、武夷岩茶、安溪铁观音、祁门红茶。下边随我一起来看看吧。
1、西湖龙井
(资料图)
形: 扁平挺直,色泽绿中显黄。
色: 碧绿明亮。
气: 香馥如兰,沁人肺腑。
味: 鲜醇甘爽,无涩感,回味留韵。
2、洞庭碧螺春
形: 纤细匀整,卷曲如螺,满披白毫,色泽碧绿。
色: 碧绿清澈。
气: 清香淡雅,有花果香。
味: 浓郁甘醇,鲜爽生津,回味绵长。
3、黄山毛峰
形: 细扁,带有金黄色鱼叶,芽肥壮、匀齐、多毫,色似象牙。
色: 清澈明亮。
气: 清香高长。
味: 鲜浓醇厚,回味甘甜。
4、庐山云雾
形: 芽壮叶肥,白毫显露,色泽翠绿。
色: 明亮。
气: 香味爽而持久。
味: 深厚,鲜爽甘醇。
5、六安瓜片
形: 不带梗芽,色泽宝绿,起润有霜。
色: 杏黄明净,清澈明亮。
气: 雾气蒸腾,清香四溢。
味: 鲜醇回甘。
6、君山银针
形: 紧实挺直、匀齐,满披白毫,色泽金黄光亮。
色: 橙黄明净。
气: 清纯。
味: 甜爽。
7、信阳毛尖
形: 细、圆、紧、直,色泽翠绿,白毫显露。
色: 嫩绿明亮。
气: 鲜浓持久,有熟板栗香。
味: 鲜浓、爽口、回甘生津。
8、武夷岩茶
形: 肥壮、紧结,带扭曲条形。
色: 茶汤清澈,呈蜜黄色。
气: 浓郁的鲜花香。
味: 甘馨可口,回味无穷。
9、安溪铁观音
形: 卷曲重实,呈青蒂绿腹蜻蜓头状,色泽砂绿,叶表带白霜。
色: 金黄明亮。
气: 馥郁持久,音韵明显,带有兰花香。
味: 醇厚甘鲜,入口回甘带蜜味。
10、祁门红茶
形: 紧细秀长,金黄芽毫显露,锋苗秀丽,色泽乌润。
色: 红艳明亮。
气: 清香持久,有甜花香,似苹果与兰花。
味: 味醇厚,回味隽永。
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